La nutrición en la función cerebral de la mediana edad

Una dieta saludable para el corazón, rica en frutas, verduras, pescado y nueces, que también es baja en carne y en productos lácteos completos se relaciona con la mejora de la función cognitiva de la mediana edad, como la memoria y la capacidad de pensar, según un estudio de investigación publicado En la revista "Neurología".

El estudio de investigación, dirigido por Claire McEvoy, Ph.D., de la Queen's University Belfast en Irlanda del Norte, analizó qué patrones dietéticos, incluido el plan de dieta mediterránea, los enfoques dietéticos para detener la hipertensión (DASH) y el A Priori Diet Quality Score ( APDQS), a lo largo de la edad adulta se han correlacionado con la función cerebral de mediana edad y el rendimiento cognitivo.

Nutrición y mejor función cerebral.

Los investigadores evaluaron el desarrollo del riesgo de la arteria coronaria 2,621 en adultos jóvenes o CARDIA, participantes del estudio con una edad media de 25 años a lo largo de un período de 30. A los participantes del estudio se les preguntó sobre su dieta al inicio del estudio de investigación, después de siete años y después de 20. La función cerebral de los participantes del estudio se analizó cuando tenían 50 y 55 años.

Para cada dieta, los participantes del estudio de investigación fueron separados en una de las categorías de 3, adherencia baja, moderada o más alta, dependiendo de qué tan cerca siguieron su plan de dieta. La evaluación demostró que la dieta DASH no se asoció con ninguna alteración en la función cognitiva. Una dieta mediterránea o una dieta APDQS también dio lugar a una disminución menor en el funcionamiento cognitivo.

De acuerdo con el estudio de investigación, las personas con mayor adherencia a la dieta mediterránea tenían un 46 por ciento de probabilidad de experimentar poca memoria y habilidades de pensamiento que las personas con una adherencia reducida a este plan de dieta. De los individuos en el grupo de adherencia, el porcentaje de 9 tenía poca memoria y habilidades de pensamiento, comparado con el porcentaje de 29 de aquellos hombres y mujeres de 798 en el grupo de adherencia.

Las personas con mayor adherencia a la dieta APDQS tenían un 52 por ciento menos de probabilidades de tener poca memoria y habilidades de pensamiento que las personas con una adherencia reducida al plan de dieta. Según los investigadores, de los hombres y mujeres de 938 en la clase de adherencia, el porcentaje de 6 tenía poca memoria y habilidades de pensamiento, en comparación con el porcentaje de 32 de los hombres y mujeres de 805 en el grupo de adherencia.

De acuerdo con el estudio de investigación, las medidas de resultado del estudio de investigación se ajustaron para otras variables que pueden afectar el funcionamiento cognitivo, incluido el grado de educación, el tabaquismo, la actividad física o el ejercicio y los problemas de salud como la diabetes.

Numerosos estudios de investigación han intentado evaluar los efectos de la nutrición en la salud del cerebro. Sin embargo, estudios de investigación recientes han demostrado que ciertos planes de dieta, como la dieta mediterránea, la dieta DASH y la dieta APDQS, pueden ayudar a disminuir la disminución de la función cognitiva durante la mediana edad. El estudio de investigación también demostró los efectos que estas dietas tienen en la salud general del cerebro. Una nutrición equilibrada es esencial para un óptimo bienestar. Antes de seguir cualquiera de los planes de dieta descritos en el siguiente artículo, asegúrese de hablar con un profesional de la salud sobre sus opciones.

Tipos de dietas para mejorar la función cerebral

La dieta mediterránea enfatiza el consumo de cereales integrales, frutas, verduras, legumbres, frutos secos, grasas insaturadas saludables y pescado, al tiempo que restringe el consumo de carnes rojas, aves y productos lácteos enteros. En contraste, la dieta DASH enfatiza el consumo de granos, frutas, verduras, legumbres, nueces y productos lácteos bajos en grasa mientras restringe el consumo de carne, pescado, aves, grasa total, grasa saturada, dulces y sodio. La dieta APDQS enfatiza el consumo de frutas, verduras, legumbres, pescado bajo en grasa, aves de corral y alcohol mientras restringe el consumo de alimentos fritos, bocadillos salados, dulces, lácteos altos en grasa y refrescos endulzados con azúcar.

De acuerdo con la evaluación anual de US News y World Report, la dieta mediterránea y la dieta DASH se clasifican regularmente como algunas de las principales dietas para los seres humanos. Según los investigadores, no está claro por qué la dieta DASH no dio como resultado un mejor funcionamiento cognitivo.

Se requieren estudios de investigación adicionales para especificar cómo la nutrición, la dieta y los alimentos contribuyen a una salud cerebral óptima a lo largo de nuestra vida. Según una declaración publicada por la Academia Americana de Neurología, "Si bien todavía no comprendemos el complemento nutricional perfecto para la salud del cerebro, cambiar a una dieta saludable para el corazón podría ser un enfoque relativamente seguro y eficaz para disminuir el peligro de desarrollar problemas de salud. con memoria y habilidades de pensamiento a lo largo de nuestra mediana edad ".

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Tema adicional de discusión: Dolor de espalda agudo

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