Nutrición genético-epigenética y nuestra salud | El Paso, TX.

¿Cómo contribuye la nutrición epigenética y personalizada a una salud óptima?

La mayoría de nosotros sabemos acerca de los alimentos poco saludables cómo afecta a nuestros cuerpos. Ellos

• Metabolismo lento
• Añadir peso
• Obstruir y endurecer las arterias etc.

Pero ahora hay alimentos y elementos de alimentos que pueden ayudarnos de alguna manera y provienen de un lugar en el que tal vez no pensamos, y ese es nuestro ADN.

Nutriepigenomics examina las conexiones entre la dieta y los biomarcadores que se pueden unir o eliminar de nuestro ADN. Esto enciende o apaga nuestros genes.

Nuevos estudios muestran que ciertos alimentos o suplementos Puede ajustar la expresión de nuestros genes, lo que puede influir en nuestra salud.

Genómica nutricional Está revolucionando las prácticas nutricionales tanto clínicas como de salud pública:

La dieta, el ejercicio y la exposición ambiental son elementos que han mostrado un papel en la activación y desactivación de los genes a través de la epigenética. Ajustar los factores del estilo de vida puede controlar el potencial para reducir la enfermedad y tener un impacto positivo en nuestra salud.

Profesionales de la salud de todas partes están comenzando a incorporar epigenética en su práctica con el objetivo de proporcionar planes de tratamiento más especializados e individualizados.

`` La clasificación de información como dieta, estilo de vida, factores ambientales, antecedentes familiares, síntomas y diagnósticos junto con la epigenética puede ayudar a guiar a alguien a un estado de salud optimizado '', dijo Kristy Hall, MS, RNCP, ROHP, nutricionista funcional certificada por la junta y fundadora de Living Well Nutrition que utiliza pruebas epigenéticas, asesoramiento nutricional y un enfoque multifacético para brindar mejor a sus clientes.

Los dietistas registrados tienen la oportunidad de hacer recomendaciones dietéticas genéticas que pueden mejorar la salud humana.

La nutrición es uno de los principales factores ambientales que determinan nuestra salud. Las enfermedades crónicas incluyen:

• Diabetes tipo 2
• Síndrome metabólico
• Enfermedades cardiovasculares
• Enfermedad neurologica
• Varios cánceres
• Son iniciados o acelerados por nutriente / alimento.

Este campo de la investigación nutricional puede denominarse Genómica Nutricional..

Polimorfismos de un solo nucleótido (SNP) Son diferencias de un solo par de bases en el ADN. Representan una forma primaria de variación genética humana.

La genética nutricional o nutrigenética implica la Identificación, clasificación y caracterización. de la variación genética humana que modifica el metabolismo / utilización de nutrientes y las tolerancias de los alimentos Fig1.

Aplicación: genética y epigenética

Nutrientes, por ejemplo, productos farmacéuticos, son poderosos efectores de la expresión y estabilidad del genoma, y ​​estas interacciones gen-nutrientes pueden optimizarse para la prevención de enfermedades.

Nutrición individualizada

La promesa de ingeniería nutricional para una salud óptima a través de la dieta aún está en curso, pero el público mantiene expectativas positivas, como lo demuestra el uso de suplementos dietéticos.

La investigación científica está demostrando que los nutrientes en los diferentes alimentos y suplementos que comemos pueden ser capaces de ajustar o revertir los cambios hereditarios. Esta evidencia se puede utilizar para tomar mejores decisiones de estilo de vida.

Los arándanos son increíblemente ricos en antioxidantes y se cree que este `` superalimento '' puede reducir epigenéticamente el daño del ADN, protegiendo así a los humanos contra el cáncer y posiblemente incluso retardando el envejecimiento. Se ha demostrado que el jugo de arándano y la vitamina C son inhibidores potenciales de la metilación del gen MTHFR y el gen DNMT1 en humanos.

Aprender sobre lo que comemos y lo que hace con nuestros cuerpos, especialmente el impacto epigenético potencial, es solo un paso más cerca de una salud óptima.