Back Clinic Equipo de Medicina Funcional de Probióticos. Los probióticos se definen como microorganismos que se cree que brindan beneficios para la salud cuando se consumen. El término probiótico se usa actualmente para nombrar microorganismos ingeridos asociados con beneficios para humanos y animales. Los probióticos incluyen alimentos (es decir, yogur), suplementos dietéticos y productos que no se ingieren por vía oral, como lociones para la piel.
A menudo se piensa que las bacterias y otros microorganismos son gérmenes dañinos; sin embargo, muchos de estos microorganismos ayudan a que nuestro cuerpo funcione correctamente. Por ejemplo, las bacterias presentes en nuestros intestinos ayudan a digerir los alimentos, destruyen los microorganismos que causan enfermedades y producen vitaminas.
Una gran cantidad de microorganismos vive en nuestro cuerpo. Los microorganismos en el cuerpo humano superan en número a las células humanas diez a uno. Muchos de estos microorganismos, especialmente en los productos probióticos, son similares a los microorganismos que viven naturalmente en nuestros cuerpos. El Dr. Jiménez examina cómo estos microorganismos ayudan a un individuo a estar sano y mantenerse sano.
Kombucha es un té fermentado que existe desde hace casi 2,000 años. Se hizo popular en Europa a principios del siglo XX. Tiene los mismos beneficios para la salud que el té, es rico en probióticos, contiene antioxidantes y puede destruir las bacterias dañinas.. Las ventas de Kombucha están creciendo en tiendas por sus beneficios para la salud y la energía.
Kombucha
Por lo general, se prepara con té negro o verde, azúcar, bacterias saludables y levadura. Se le da sabor agregando especias o frutas al té mientras se fermenta. Se fermenta durante aproximadamente una semana, cuando se producen gases, 0.5 por ciento de alcohol, bacterias beneficiosas y ácido acético. El proceso de fermentación hace que el té sea ligeramente efervescente. Contiene Vitaminas B, antioxidantes y probióticos, pero el contenido nutricional variará dependiendo de la marca y su preparación.
Beneficios
Los beneficios incluyen:
Digestión mejorada por el hecho de que la fermentación produce probióticos.
Ayuda con la diarrea y el síndrome del intestino irritable/SII.
Eliminación de toxinas
Combate inflamación
Mejora de la salud del sistema inmunológico.
La pérdida de peso
Ayuda con la presión arterial alta
Enfermedad del corazón
Kombucha, hecha de Té verde, incluye los beneficios de:
Las bacterias beneficiosas se conocen como probióticos. Estos mismos probióticos se encuentran en otros comidas fermentadas, como el yogur y Chucrut. Los probióticos ayudan a poblar el intestino con bacterias saludables que ayudan a la digestión, reducen la inflamación y producen vitaminas B y K esenciales. Los probióticos mejoran las deposiciones y alivian las náuseas, la hinchazón y la indigestión.
Los antioxidantes
Los beneficios de los antioxidantes y polifenoles incluyen:
Aumento de la tasa metabólica
Presión sanguínea reducida
Colesterol reducido
Mejora de la función cognitiva
Disminución del riesgo de enfermedades crónicas: enfermedades cardiovasculares, diabetes tipo 2 y ciertos tipos de cáncer.
Propiedades antibacterianas
El proceso de fermentación produce ácido acético que destruye patógenos dañinos como bacterias invasoras y levaduras, previniendo infecciones.
El efecto antibacteriano también preserva las bacterias beneficiosas.
Desintoxicación del hígado
Puede ayudar a desintoxicar el hígado, que:
Mejora la salud general de la piel.
Mejora la función hepática.
Disminuye la distensión abdominal y el dolor.
Mejora la digestión y la función de la vejiga.
Soporte pancreático
Puede mejorar la función pancreática, lo que puede ayudar a proteger el cuerpo de enfermedades y enfermedades como:
Reflujo gástrico
espasmos abdominales
Entumecimiento
Cancer pancreatico
Conjunto de Apoyo
La té contiene compuestos como las glucosaminas que se ha demostrado que mejoran la salud de las articulaciones y alivian el dolor articular.
Las glucosaminas aumentan el ácido hialurónico, lubricando las articulaciones, lo que ayuda a protegerlas y fortalecerlas.
Satisfacer el antojo de refrescos
La variedad de sabores y la carbonatación natural pueden satisfacer el antojo de un refresco u otras bebidas poco saludables.
La Clínica de Medicina Funcional y Quiropráctica Médica para Lesiones incluye elementos de la medicina integrativa y adopta un enfoque diferente de la salud y el bienestar. Los especialistas toman una visión integral de la salud de un individuo, reconociendo la necesidad de un plan de tratamiento personalizado para ayudar a identificar lo que se necesita para estar saludable. El equipo creará un plan personalizado que se ajuste al horario y las necesidades de la persona.
Dietista explica Kombucha
Referencias
Cortesia, Claudia et al. “El ácido acético, componente activo del vinagre, es un eficaz desinfectante tuberculocida.” mBio vol. 5,2 e00013-14. 25 de febrero de 2014, doi:10.1128/mBio.00013-14
Costa, Mirian Aparecida de Campos et al. "Efecto de la ingesta de kombucha en la microbiota intestinal y las comorbilidades relacionadas con la obesidad: una revisión sistemática". Reseñas críticas en ciencia de los alimentos y nutrición, 1-16. 26 de octubre de 2021, doi:10.1080/10408398.2021.1995321
Gaggia, Francesca, et al. "Bebida de kombucha de té verde, negro y rooibos: un estudio comparativo que analiza la microbiología, la química y la actividad antioxidante". Nutrientes vol. 11,1 1. 20 de diciembre de 2018, doi:10.3390/nu11010001
Kapp, Julie M y Walton Sumner. "Kombucha: una revisión sistemática de la evidencia empírica del beneficio para la salud humana". Anales de epidemiología vol. 30 (2019): 66-70. doi:10.1016/j.annepidem.2018.11.001
Villarreal-Soto, Silvia Alejandra, et al. "Comprensión de la fermentación del té de Kombucha: una revisión". Revista de ciencia de los alimentos vol. 83,3 (2018): 580-588. doi:10.1111/1750-3841.14068
¿Dolor de estómago, ardor o dolor 1-4 horas después de comer?
¿Dolores, dolores e hinchazón en todo el cuerpo?
¿Los alimentos grasosos o ricos en grasa causan angustia?
¿Inflamación en el revestimiento intestinal de su estómago?
Si está experimentando alguna de estas situaciones, puede estar experimentando el síndrome del intestino permeable. ¿Qué tal probar probióticos a base de esporas para amortiguar los efectos del intestino permeable?
Probióticos a base de esporas
El cuerpo humano tiene muchas funciones, ya que se ha investigado cómo los probióticos pueden ayudar a la flora intestinal. Con el uso de probióticos basados en esporas, qué son y cómo funcionan con el tracto gastrointestinal (GI). los investigación muestra cómo los probióticos a base de esporas son más funcionales que los suplementos probióticos LAB (bacterias del ácido láctico) comúnmente utilizados y cómo los probióticos a base de esporas pueden beneficiar y apoyar el sistema digestivo para asegurarse de que funciona correctamente. Cualquiera que use probióticos basados en esporas se dará cuenta de que puede ayudar a la digestión general y ayudar a promover el cuerpo tener una regularidad y función intestinal diaria.
Spore Probiotics Ayuda Apoyo LAB
Muchas bacterias formadoras de esporas de larga duración pueden ayudar y mejorar la supervivencia de los suplementos probióticos LAB. Estos probióticos de esporas pueden ayudar con los síntomas intestinales permeables que han afectado el sistema intestinal, así como a reducir el crecimiento excesivo de bacterias patógenas que se encuentran dentro de los intestinos, que a menudo pueden ser la causa de la angustia gastrointestinal y las patologías digestivas. Los probióticos a base de esporas se conocen como Bacillus subtilis, Bacillus coagulansy Bacilo clausii son algunos de los probióticos de esporas que pueden ayudar al sistema intestinal y amortiguar los síntomas severos que pueden hacer más daño que bien.
La espora Bacillus subtilis es un probiótico no patógeno a base de esporas que recientemente ha ganado interés en muchos estudios de investigación y, sorprendentemente, en nuevas fórmulas de suplementos. Los estudios han demostrado esa Bacillus subtilis puede soportar las duras condiciones del tracto gastrointestinal, a diferencia de Bifidobacterium y Lactobacilos, que ambas especies son ácidos lácticos y sus efectos tienen resultados mixtos en estudios científicos. Bacillus subtilis, Puede ayudar a producir una matriz extracelular que puede protegerse de los entornos estresantes que encuentra. Los estudios han demostrado que cuando Bacillus subtilis y las bacterias del ácido láctico se cultivan juntas al tiempo que aumentan la capacidad de supervivencia y se consideran una nueva técnica de administración.
Incluso hay algunos estudios de investigación más mostrando que cuando los suplementos LAB se administran conjuntamente con probióticos basados en esporas. La biodiversidad del microbioma aumenta a medida que se administran más probióticos a los intestinos, de modo que las bacterias pueden propagarse de manera robusta para que el sistema intestinal pueda funcionar correctamente.
Síndrome de intestino permeable y probióticos a base de esporas
Con los probióticos basados en esporas, pueden ser parte de la endotoxemia en la dieta y pueden correlacionarse con una variedad de afecciones prevenibles que son crónicas y no transmisibles. Estas condiciones pueden ser desde diabetes tipo 2 hasta dolor crónico en el cuerpo. Los investigadores han descubierto que, dado que existen niveles de endotoxinas en la sangre, se clasifican como síndrome del intestino permeable o permeabilidad intestinal. Estas dos condiciones son similares, ya que afectan el intestino, debido al revestimiento endotelial de los intestinos y a través de años y años de comer mal. El revestimiento endotelial es una capa de células gruesas que recubre los intestinos. Cuando alguien come mal, puede causar una respuesta altamente inflamatoria, y el revestimiento de la mucosa creará brechas que permitirán que las endotoxinas, los alérgenos y los patógenos bacterianos escapen y viajen a través del torrente sanguíneo, lo que resulta en endotoxemia.
Un estudio de investigación del World Journal of Gastrointestinal Pathophysiology declaró que los sujetos sanos fueron identificados con endotoxemia en la dieta. Cuando esto sucede, hay un nivel elevado de endotoxinas en la sangre después de consumir harina muy alta en grasas y azúcar que es muy común en la sociedad occidental. Lo que el estudio encontró fue que los participantes recibieron harina de arroz o un suplemento de esporas múltiples durante treinta días, mientras mantenían sus dietas y estilo de vida regulares. Los resultados mostraron que los participantes que tomaron los suplementos de esporas múltiples tuvieron una disminución del 42% en las endotoxinas posprandiales y una reducción significativa de las citocinas proinflamatorias. Por lo tanto, al agregar suplementos de probióticos a base de esporas por vía oral, puede proporcionar a cualquier persona un complemento excelente para una dieta y estilo de vida saludables al reducir los síndromes intestinales con fugas en el cuerpo.
Los probióticos a base de esporas pueden proteger contra las bacterias patógenas
Las propiedades beneficiosas de las esporas de Bacillus pueden producir una variedad de antimicrobianos y lipopéptidos antifúngicos para ayudar al cuerpo a encontrar el equilibrio de la bacteria interna que está dentro del cuerpo. Cuando los probióticos a base de esporas ayudan a encontrar un equilibrio microbiano en el intestino, pueden ayudar a reducir o incluso prevenir un crecimiento excesivo de bacterias patógenas que se encuentran en el intestino delgado que han sido afectadas por SIBO. Lo sorprendente es que los probióticos a base de esporas son agresivamente competitivos que las bacterias del ácido láctico. Dado que los probióticos basados en esporas son agresivamente competitivos, pueden ayudar a mantener a raya a los invasores extranjeros, al tiempo que le brindan al huésped una mejor oportunidad de regresar a un estado de homeostasis más rápidamente. Estudios de la universidad de Cornell han determinado que Bacillus subtilis y Bacilo clausii las esporas pueden tener genes intrínsecos resistentes a los antibióticos, además de tener genes que no producen toxinas para inhibir los efectos citotóxicos de las toxinas bacterianas que se encuentran en el cuerpo. Otro estudio mostró esa Bacillus subtilis podría mantener un equilibrio favorable de la microflora en el tracto gastrointestinal de manera efectiva. Bacillus subtilis son ayudando al intestino produciendo propiedades beneficiosas e incluso produciendo una matriz extracelular protectora para proteger las bacterias buenas que se encuentran en el intestino.
Conclusión
Al proporcionar los probióticos intestinales, especialmente los probióticos a base de esporas pueden ayudar a amortiguar los efectos del síndrome del intestino permeable y la inflamación que pueden causar molestias en el sistema intestinal. Al consumir probióticos basados en esporas, el intestino puede beneficiar a estos probióticos ya que los probióticos de esporas pueden atacar agresivamente los patógenos bacterianos que dañan el intestino. Los probióticos a base de esporas pueden ayudar al intestino a crear buenas bacterias en la flora intestinal e incluso a prevenir los efectos del intestino permeable para que el cuerpo pueda funcionar, incluido el intestino. Algunos productos, cuando se combina con los probióticos a base de esporas, puede ofrecer apoyo al sistema gastrointestinal al tiempo que proporciona apoyo metabólico para el cuerpo.
El alcance de nuestra información se limita a cuestiones de salud quiropráctica, musculoesquelética y nerviosa o artículos, temas y debates sobre medicina funcional. Utilizamos protocolos funcionales de salud para tratar lesiones o trastornos del sistema musculoesquelético. Nuestra oficina ha hecho un intento razonable de proporcionar citas de apoyo y ha identificado el estudio o estudios de investigación relevantes que respaldan nuestras publicaciones. También hacemos copias de los estudios de investigación de apoyo disponibles para la junta y / o el público a pedido. Para seguir discutiendo el tema anterior, no dude en preguntarle al Dr. Alex Jiménez o contáctenos en 915-850-0900.
Referencias:
Cuentas, Ana Maria, et al. The Effect of Bacillus Subtilis DE111 on the Daily Bowel Movement Profile for People with Occasional Gastrointestinal Irregularity . Departamento de Ciencia y Tecnología, Deerland Enzymes, Cobb International Blvd, 10 de noviembre de 2017.
Elshaghabee, Fouad MF y col. `` Bacilo como probióticos potenciales: estado, preocupaciones y perspectivas futuras ''. Frontiers, Frontiers, 24 de julio de 2017, www.frontiersin.org/articles/10.3389/fmicb.2017.01490/full#h5.
Elshaghabee, Fouad MF y col. Bacilo Como posibles probióticos: estado, preocupaciones y perspectivas futuras. Fronteras en microbiología, Frontiers Media SA, 10 Ago. 2017, www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5554123/.
Khatri, Indu y col. "Secuencia del genoma compuesto de Bacillus Clausii, un probiótico disponible comercialmente como Enterogermina", e información sobre sus propiedades probióticas ". BMC Microbiología, BioMed Central, 1 de enero de 1989, bmcmicrobiol.biomedcentral.com/articles/10.1186/s12866-019-1680-7.
Kimelman, Hadar y Moshe Shemesh. Bifuncionalidad probiótica de Bacillus subtilis-Rescatando las bacterias del ácido láctico de la desecación y antagonizando patógenos Staphylococcus aureus. Microorganismos, MDPI, 29 Sept. 2019, www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC6843919/.
Knight, Chinyere A. y col. El primer informe de la producción de lipopéptidos antifúngicos por un Bacillus Subtilis Subsp. Cepa Inaquosorum. Investigación microbiológica, Urban & Fischer, 2 de agosto de 2018, www.sciencedirect.com/science/article/pii/S0944501318304609.
Kov cs, kos T. Bacillus Subtilis. Base de datos de investigación de DTU, Elsevier, 1 de enero de 1970, orbit.dtu.dk/en/publications/bacillus-subtilis.
McFarlin, Brian K y col. `` La suplementación con probióticos a base de esporas orales se asoció con una menor incidencia de endotoxinas dietéticas posprandiales, triglicéridos y biomarcadores de riesgo de enfermedad ''. Revista Mundial de Fisiopatología Gastrointestinal, Baishideng Publishing Group Inc, 15, agosto 2017, www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5561432/.
Equipo, DFH. Equilibra las bacterias con los probióticos a base de esporas. Diseños para la salud, 4 de febrero de 2020, blog.designsforhealth.com/node/1196.
Yahav, Sagit y col. Encapsulación de bacterias probióticas beneficiosas en la matriz extracelular de Bacillus subtilis formador de biopelículas Células Artificiales, Nanomedicina y Biotecnología., Biblioteca Nacional de Medicina de EE. UU., 2018, www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/29806505.
La universidad ofrece una amplia variedad de profesiones médicas para medicina funcional e integradora. Su objetivo es informar a las personas que desean hacer una diferencia en los campos médicos funcionales con la información que pueden proporcionar.
¿Una sensación de saciedad durante y después de las comidas?
Disminución de la motilidad gastrointestinal, estreñimiento?
Aumento de la motilidad gastrointestinal, diarrea?
Reacciones alimentarias impredecibles?
Si está experimentando alguna de estas situaciones, puede estar experimentando algunos problemas en su cuerpo y sus sistemas completos, ¿por qué no tratar de incorporar algunos prebióticos y probióticos en su sistema?
Probióticos y Prebióticos
Con investigación científica, medios de comunicación y obras literarias., encontrar información sobre cómo los probióticos y prebióticos juegan un papel tremendo en el intestino y el sistema digestivo. Incluso ha habido investigación nueva y próxima eso muestra cómo los prebióticos y los probióticos pueden ser beneficiosos para los órganos y el tejido corporal que se encuentra fuera del tracto gastrointestinal.
Cuando se trata de probióticos y prebióticos, tienen una variedad de funciones que pueden ayudar a la salud humana. La investigación muestra que los probióticos tienen una gran cantidad de afecciones que necesitan estos pequeños microbios para beneficiarse. Desde la mejora de los síntomas del SII hasta los síntomas inflamatorios, los probióticos pueden ayudar a los pacientes con enfermedades autoinmunes crónicas a tener comunicaciones alteradas entre su sistema inmunitario y su cerebro. La investigación muestra que cuando los probióticos se acompañan con aceite de pescado, puede ayudar a las mujeres embarazadas y a los bebés al reducir el riesgo de enfermedades atópicas como el eccema y las alergias alimentarias.
Probióticos y prebióticos que ayudan a otros sistemas
Hay incluso más investigación que los probióticos en el género Lactobacillus y Bifidobacterium pueden reducir los hígados grasos y mejorar los marcadores de enzimas hepáticas. Esto es importante para cualquier persona que padezca NAFLD (enfermedad del hígado graso no alcohólico) o NASH (esteatohepatitis no alcohólica). Cuando una persona tiene síndrome metabólico o es obeso, hay un estudio de revisión eso demuestra que las fibras prebióticas y ciertas cepas de probióticos pueden mejorar la diversidad del microbioma gastrointestinal. Los prebióticos pueden ayudar a mejorar la resistencia a la insulina y la activación de la grasa marrón en pacientes obesos y que tienen parámetros de síndrome metabólico.
En un revisión de finales de 2019, sugirió que cuando una persona ingiere prebióticos y probióticos, puede ayudar a prevenir las infecciones del tracto urinario y respiratorio, así como amortiguar su gravedad y su duración en el cuerpo. Esto se correlaciona con otro artículo de estudio ya que descubrieron que los probióticos pueden ayudar con los niños que tienen asma con sus beneficios. Los estudios encontraron que cuando los niños reciben la cepa de Lactobacillus y tienen niveles bajos de IgE tendrán un ataque de asma más bajo debido a los efectos beneficiosos que los probióticos pueden tener sobre el sistema inmunológico del cuerpo.
Probióticos y prebióticos que ayudan con el autismo
Con probióticos y prebióticos que ayudan al cuerpo con sus muchas propiedades beneficiosas, no es sorprendente que pueda ayudar con ASD o trastorno del espectro autista en niños y adultos. en un estudio de investigación, descubrió que uno de los síntomas no neurológicos más comunes que se manifiesta en niños y adultos con TEA son los síntomas negativos del tracto gastrointestinal, como la diarrea y el estreñimiento. Múltiples estudios han demostrado y encontrado que el tracto gastrointestinal en personas autistas tiene una microbiota intestinal diferente a otras. El estudio encontró que 37 participantes con TEA estaban en un entrenamiento ABA (análisis de comportamiento aplicado) y tomaban al menos seis gramos de probióticos en su sistema. Los resultados mostraron que los síntomas de TEA y la puntuación GI del participante disminuyeron más cuando se introdujeron con probióticos.
Un estudio similar revisado que el papel de los prebióticos y probióticos desempeñados en el trastorno del espectro autista mostró que estos dos podrían ayudar a mejorar los síntomas gastrointestinales, pero también cuando los bióticos se combinan con el gluten. Las dietas sin caseína pueden reducir significativamente los comportamientos antisociales de la persona autista. Todavía se están realizando más investigaciones sobre los probióticos y prebióticos, a pesar de que la evidencia no es concluyente.
Dado que el trastorno del espectro autista es una condición de desarrollo compleja, que generalmente se caracteriza por conductas sociales y comunicativas deficitarias e incluso patrones de conducta repetitivos. Cuando se trata del intestino en una persona autista; sin embargo, el estudio revisado mostró que los pacientes con TEA tienen diferentes composiciones en su microbiota intestinal. Muestra que los pacientes con TEA tendrán trastornos y síntomas severos gastrointestinales en su microbiota intestinal, especialmente cuando el paciente recibe antibióticos administrados. Por lo tanto, el uso de probióticos y prebióticos puede ser una opción terapéutica potencial para alterar la microbiota intestinal y sus agentes.
Conclusión
En general, los probióticos y prebióticos pueden hacer mucho con el cuerpo y no solo brindar apoyo al intestino. Los probióticos y prebióticos pueden ayudar al cuerpo a disminuir los efectos del síndrome metabólico, el hígado graso no alcohólico y mucho más. Ya sea que esté tomando estos microbios en forma de alimentos o suplementos, pueden recibir los beneficios de estos bióticos. Algunos productos están ahí para ayudar a apoyar el sistema gastrointestinal y los aminoácidos objetivo que apoyan el intestino, además de proporcionar apoyo metabólico.
El alcance de nuestra información se limita a cuestiones de salud quiropráctica, musculoesquelética y nerviosa o artículos, temas y debates sobre medicina funcional. Utilizamos protocolos funcionales de salud para tratar lesiones o trastornos del sistema musculoesquelético. Nuestra oficina ha hecho un intento razonable de proporcionar citas de apoyo y ha identificado el estudio o estudios de investigación relevantes que respaldan nuestras publicaciones. También hacemos copias de los estudios de investigación de apoyo disponibles para la junta y / o el público a pedido. Para seguir discutiendo el tema anterior, no dude en preguntarle al Dr. Alex Jiménez o contáctenos en 915-850-0900.
Referencias:
Bustamante, Mariela y col. Potencial de los probióticos y prebióticos para el cuidado de la piel, el tracto urogenital femenino y el tracto respiratorio. Folia microbiológica, Biblioteca Nacional de Medicina de EE. UU., 26 Nov. 2019, www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/31773556.
Huang, Chian-Feng y col. Eficacia de Lactobacillus Administración en niños en edad escolar con asma: un ensayo aleatorizado controlado con placebo. Nutrientes, MDPI, 5 Nov. 2018, www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC6265750/.
Jurgelewicz, Michael. Nueva revisión demuestra los efectos de los prebióticos y probióticos para la obesidad y el síndrome metabólico Diseños para la salud, 4 de enero de 2019, blog.designsforhealth.com/node/914.
Jurgelewicz, Michael. `` Nueva revisión demuestra el papel de los probióticos en la enfermedad del hígado graso no alcohólico ''. Diseños para la salud, 8 Nov. 2019, blog.designsforhealth.com/node/1145.
Ng, Qin Xiang y col. `` Una revisión sistemática del papel de los prebióticos y probióticos en los trastornos del espectro autista ''. Medicina (Kaunas, Lituania), MDPI, 10 May 2019, www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC6571640/.
Niu, Manman y col. Caracterización del tratamiento con microbiota intestinal y probióticos en niños con trastornos del espectro autista en China Fronteras en neurología, Frontiers Media SA, 5 Nov. 2019, www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC6848227/.
Equipo, DFH. Encontrar alivio intestinal con probióticos . Diseños para la salud, 11 Oct. 2018, blog.designsforhealth.com/node/882.
Equipo, DFH. `` El valor de los probióticos va más allá de la salud digestiva ''. Diseños para la salud, 30 de enero de 2020, blog.designsforhealth.com/node/1194.
La universidad ofrece una amplia variedad de profesiones médicas para medicina funcional e integradora. Su objetivo es informar a las personas que desean hacer una diferencia en los campos médicos funcionales con la información que pueden proporcionar.
Un estudio irlandés que examinó la relación entre el consumo de lácteos y la densidad ósea encontrado que las personas mayores que comieron más de yogur tenían más densos huesos de la cadera que aquellos que comían menos.
Los investigadores examinaron las mujeres y los hombres 1,057 763 que se sometieron a una evaluación mineral ósea densidad (BMD) y las mujeres y los hombres 2,624 1,290 que tenían su función física medida. Todos eran mayores de 60 años de edad.
información sobre el consumo de yogur fue obtenida a partir de un cuestionario y categorizado como nunca, dos o tres veces por semana, y más de una porción por día. Otros factores que influyen en la salud de los huesos se tomaron en consideración incluyendo la ingesta diaria de otros productos lácteos, carne, pescado, el tabaquismo, el alcohol y otros factores de riesgo tradicionales que afectan la salud de los huesos.
Después de ajustar por todos los factores de riesgo, cada unidad de aumento en el consumo de yogur en las mujeres se asoció con un porcentaje 31 menor riesgo de osteopenia (una condición en la que el hueso antiguo es reabsorbido por el cuerpo más rápido de lo que puede hacer que el nuevo hueso) y un riesgo 39 por ciento menor de la osteoporosis (huesos débiles y quebradizos).
En los hombres, el riesgo de osteoporosis fue 52 ciento menor en aquellos que comían más yogur.
“El yogur es una rica fuente de nutrientes diferentes promoción ósea”, dijo el investigador Dr. Eamon Laird. “Los datos sugieren que la mejora de la ingesta de yogur podría ser una estrategia para mantener la salud ósea.”
Otros estudios recientes han encontrado yogur tiene algunos beneficios para la salud sorprendentes. Científicos de la Universidad de California, Los Ángeles, encontraron que las buenas bacterias como la cepa de Lactobacillus encontraron en la inflamación batalla yogur y pueden retrasar o incluso detener, el desarrollo del cáncer. Además, las bacterias buenas redujo el daño de genes.
Un análisis de 23 estudios aleatorios en la Vanderbilt University Medical Center encontró que el uso de los probióticos mejoran los síntomas de las personas con alergias estacionales. Los investigadores teorizan probióticos cambiar la composición de las bacterias en los intestinos de manera que modulan la respuesta inmune del cuerpo y evitar que la reacción al polen y otros alérgenos.
La lactancia materna Durante mucho tiempo se ha relacionado con una variedad de beneficios para la salud de los bebés, y un nuevo estudio sugiere que las bacterias transferidas de las madres a sus niños de pecho podrían ser al menos parcialmente responsable.
Los investigadores se centraron en lo que se conoce como el microbioma, o la totalidad de las bacterias, virus y hongos que viven en y sobre el cuerpo. Los expertos evaluaron parejas madre-bebé 107 para los organismos en los senos de la mujer y en su leche, y también examinaron las heces de los bebés como una forma de determinar qué tipos de organismos se encontraban en el microbioma intestinal bebé.
Mientras que encontramos distintos tipos de bacterias en la leche, tejido mamario y taburete infantil, los investigadores también encontraron bebés comunidades microbianas intestinales corresponden a las bacterias en sus madres la leche y en la piel de sus madres mucho más de lo que parecía a las muestras de otras mujeres en el estudio .
Eso sugiere que la leche de cada madre fue un importante contribuyente a microbioma intestinal de su propio hijo.
“Hemos sido capaces de demostrar que hay bacterias en la leche y que estas bacterias pueden ser rastreados a las bacterias en las heces infantiles”, dijo el autor principal del estudio doctora Grace Aldrovandi, jefe de la división de enfermedades infecciosas del Hospital Infantil Mattel de la Universidad de California, Los Ángeles.
“Esto apoya la hipótesis de que los microbios de la leche son un mecanismo por el cual la lactancia materna proporciona beneficios”, dijo Aldrovandi por correo electrónico.
Los pediatras recomiendan que las madres lactantes amamantados en forma exclusiva por lo menos hasta 6 meses de edad, ya que está ligada a menor riesgo para los bebés de las infecciones del oído y respiratorias, síndrome de muerte súbita del lactante, alergias, obesidad infantil y la diabetes.
Las madres pueden beneficiarse también, con períodos de la lactancia materna vinculado a un menor riesgo de depresión, el deterioro del hueso y ciertos tipos de cáncer más largos.
Sobre la base de las pruebas de laboratorio de bacterias que se encuentran en la leche, en la piel y en las heces en el estudio actual, los investigadores estiman que los bebés que recibieron al menos 75 por ciento de sus nutrientes de la leche materna durante el primer mes de vida recibieron alrededor 28 por ciento de sus bacterias intestinales a partir de la leche de su madre. Estos bebés también tuvieron sobre 10 por ciento de sus bacterias intestinales a partir de la piel de las madres y 62 por ciento de fuentes investigadores no determinan.
Los bebés amamantados más, más comunidad bacteriana su intestino cambiaron para parecerse a lo que se encuentra en la leche de su madre.
Y en los bebés que recibieron más de su nutrición exclusivamente de la lactancia materna, las comunidades microbianas fueron ligeramente más diversa en general y diferentes microbios predominaron en comparación con los bebés que amamantan menos.
Una limitación del estudio es que los investigadores no evaluaron los orígenes de las bacterias de la leche materna o de otras comunidades bacterianas de la madre que podrían haber contribuido a la microbioma intestinal infantil, señalan los autores. Ni evaluaron los efectos sobre la salud de los bebés a base de diferencias en sus microbioma.
Aún así, los resultados se basan en investigaciones anteriores que sugieren que el microbioma intestinal infantil es diferente para los bebés amamantados y alimentados con fórmula, dijo el Dr. Alexander Khoruts, un investigador de la Universidad de Minnesota en Minneapolis, que no participó en el estudio.
“Siempre hemos asumido que la mayoría de estos microbios provienen de la madre”, dijo Khoruts por correo electrónico. “Ellos encontraron que la lactancia materna es la principal fuente de transmisión microbiana durante los primeros meses de vida, y creo que el estudio proporciona evidencia de apoyo para las recomendaciones actuales de la lactancia materna exclusiva durante los primeros seis meses y la lactancia materna a 12 meses.”
Hay muchos factores que pueden influir en el microbioma intestinal infantil, incluyendo la lactancia materna, si los bebés llegaron por vía vaginal o quirúrgico y el uso de antibióticos, señaló Jose Clemente, un investigador de la genética y las ciencias genómicas en la Escuela de Medicina de Icahn en el Monte Sinaí en Nueva York.
"Los efectos beneficiosos de la lactancia materna son bien conocidos, y este estudio proporciona más evidencia al demostrar que las bacterias probióticas que se encuentran en la leche materna pueden transferirse al bebé", dijo por correo electrónico Clemente, que no participó en el estudio. "Todo ayuda, por lo que incluso una cierta cantidad de leche materna puede ser una fuente de bacterias beneficiosas para los bebés".
Está usted, incluyendo suficientes alimentos ricos en probióticos en su dieta? ¿Usted sabe que los probióticos no son sólo es esencial para la salud digestiva, pero para la salud en general?
En este artículo, vamos a aprender todo acerca de los probióticos y sus beneficios para la salud en general, junto con algunas de las mejores alimentos probióticos naturales.
Empecemos
probióticos:
Los probióticos son las bacterias buenas (o bacterias) que recubren el intestino y ayuda en la absorción de nutrientes de los alimentos y por lo tanto aumentar su sistema inmunológico.
trastornos digestivos, cándida frecuentes ataques de frío y la gripe, enfermedad autoinmune, problemas de la piel, etc., son algunos efectos secundarios vamos a experimentar debido a la falta de suficientes probióticos.
En este mundo moderno, debido a las prácticas agrícolas (no saludables poco o nada probióticos en los alimentos) y la ingesta de antibióticos para todos los problemas de salud (matar a las bacterias buenas existentes). Por lo tanto, tenemos que incluir más alimentos ricos en probióticos en la dieta.
Tipos de probióticos:
Existen muchos tipos de probióticos que ofrecen diferentes tipos de bacterias beneficiosas para ayudar al correcto funcionamiento del organismo. Aquí están los 7 tipos de probióticos.
Lactobacillus acidophilus
Lactobacillus reuteri
Lactobacillus bulgaricus
Streptococcus thermophilus
Bifidobacterium bifidum
Saccharomyces boulardii
Bacillus subtilis
Beneficios para la salud de los probióticos:
La mayoría de la gente piensa que los probióticos son esenciales para el funcionamiento adecuado del intestino, pero no se conocen otros beneficios para la salud de consumir alimentos ricos en probióticos. A continuación se explican algunos beneficios para la salud.
Mejora la digestión de restablecer el equilibrio natural de las bacterias del intestino y ayuda a deshacerse de estreñimiento o diarrea y otros problemas digestivos.
Se fortalece el sistema inmunológico y por lo tanto reduce la recurrencia de resfriado, gripe y otros problemas respiratorios.
Se ha demostrado que es beneficioso para el tratamiento de la infección por levadura Candida al matar el hongo de levadura que causa la infección y también ayuda a restablecer el sistema para su correcto funcionamiento.
Ayuda en la pérdida de peso mediante la reducción de los niveles de colesterol.
Mejora el eccema y la psoriasis para hacer que su piel sana y libre de alergias e infecciones.
Se reduce la hinchazón abdominal y flatulencia (gas estómago) la causada por el síndrome del intestino irritable (IBS).
Aumenta los niveles de energía a partir de la producción de vitamina B12. Esta bacteria beneficiosa ayuda a reducir la depresión, promueve la salud del corazón, estimula el cerebro y el cuerpo.
Se cura eficazmente el intestino permeable y también borra la enfermedad inflamatoria intestinal.
En algunos estudios, se inicia de que la ingesta de probióticos va a alterar el estado de ánimo, el estrés, la ansiedad y la sensibilidad al dolor.
Después de conocer sus beneficios para la salud, esperamos que definitivamente consumamos los alimentos probióticos en su dieta para aprovechar estos beneficios.
Probióticos naturales - Alimentos ricos:
Estos son los alimentos ricos en probióticos naturales que deben ser incluidos en su dieta para disfrutar de muchos beneficios para la salud y de la piel. Echar un vistazo a estos alimentos.
1. kéfir:
El kéfir (significa `` sentirse bien '') es un producto lácteo fermentado preparado con una combinación única de leche (de vaca o de cabra) y granos de kéfir fermentados. Tiene un sabor a tart y ligeramente ácido que tiene 10 34 cepas de probióticos.
El kéfir se fermenta con más bacterias y levadura, lo que a su vez lo convierte en el mejor producto natural con un rico contenido en probióticos. Disfrute del kéfir (prefiera con el estómago vacío) o agréguelo a un batido o cereal en lugar de leche.
También se puede encontrar kéfir de coco que hace fermentando el jugo de los cocos jóvenes con granos de kéfir. Es una opción libre diario que contiene varias cepas de probióticos. Se puede beber mediante la adición de un poco de la stevia, el agua y el jugo de limón para mejorar su favor.
Nota: Se experimentarán calambres intestinales y estreñimiento al comenzar la ingesta de kéfir. Entonces, comience con 1/8 de taza y aumente gradualmente a 1 2 tazas de kéfir por día. Pero se sugiere tomar un descanso de un día después de completar cada semana.
2. Yogur:
El yogur con cultivos vivos y activos es una excelente fuente de probióticos. El consumo regular de yogur ayudará para una buena digestión y por lo tanto promueve un sano equilibrio de los microbios en el sistema digestivo.
Pero estar seguro al elegir el yogur probiótico que debe estar libre de jarabe de maíz de alta fructosa y sabores o edulcorantes artificiales. Prefiero única yogur natural (o yogur griego) y añadir algunas frutas frescas en ella mientras se consume.
3. Chucrut:
El chucrut está hecho de repollo fermentado y otras verduras. Tiene un alto contenido de ácidos orgánicos y, por lo tanto, hace que la comida tenga un sabor agrio. Tiene una variedad de cepas de probióticos que apoyan el crecimiento de bacterias buenas y mejoran la flora intestinal.
¿Sabes que la ingesta de 2 onzas de chucrut casero tiene más cantidad de probióticos que una botella de 100 cápsulas de probióticos? Se utiliza como condimento en forma cruda sin calentarlo ni cocinarlo. Evite el uso de cantidades excesivas, ya que daña el funcionamiento de la tiroides.
4. Miso:
El miso es un condimento tradicional en Japón que utiliza en muchos alimentos tradicionales. Está hecho mediante la fermentación de la soja, el arroz integral o cebada con koji (hongos). Este proceso de fermentación se realiza a partir de unos días a varios años en completarse.
Se puede utilizar para hacer sopas de miso, se extendió en las galletas o el pan tostado o en el maíz recién hecha, guisos, usarlo en lugar de mantequilla y otros platos cocinados. Debe utilizar miso con moderación debido a su alto contenido de sal.
5. Kimchi:
Kimchi es un vegetal cultivado a partir de la col fermentada y otros vegetales (fermentado con bacterias). Es un plato muy popular en Corea y se sirve con arroz al vapor. Es picante y se usa como condimento que sumado a sándwiches, sopas y platos salteados. Además, recuerde que no se cocine demasiado, ya que puede perder los nutrientes.
6. tempeh:
Tempeh está hecho de frijoles de soya cocidos fermentados que se pueden utilizar como un sustituto de la carne en las comidas vegetarianas. Este proceso de fermentación se encenderá el tempeh en un pan de carne.
Puedes usarlo al vapor, al horno o salteado y agregarlo a tus hamburguesas, sándwiches, ensaladas, salteados, etc.
7. Kombucha:
La kombucha ayudará a restaurar el ecosistema intestinal y se puede preparar a partir de bacterias iniciadoras y levadura. Tiene un rico contenido de vitaminas, enzimas y ácidos orgánicos que ayuda a una digestión adecuada, promueve la desintoxicación, trata la artritis, combate la depresión, aumenta la inmunidad y más.
Puede beber 3 a 5 onzas de té de kombucha al día, pero la ingesta excesiva puede provocar malestar estomacal, náuseas, infecciones por hongos y reacciones alérgicas.
Nota: No se recomienda para las personas que sufren de sistema o niños menores de 5 años de edad inmunológico debilitado.
8. Pepinillos agrios:
pepinillos agrios, que se fermentan de forma natural son la excelente fuente de probióticos lácteos libres. Puede pasar por este proceso para hacer su propia salmuera amargo.
Tome algunos pepinos de decapado y sumergirlo en agua helada durante 30 minutos para limpiar la suciedad.
Colocarlo en un frasco de un cuarto junto con unos dientes de ajo, granos de pimienta negra y una ramita de eneldo.
Ahora llenar este frasco con suficiente salmuera (agua salada) hasta que cubre los pepinos.
Cubrir con un paño y dejar que repose durante al menos un lado 3 días.
Cuando los pepinos se enfriaron luego refrigerar adecuadamente el frasco y comprobar que todos los días para asegurarse de que los pepinos permanecen sumergidas en la salmuera.
Disfrute de 1 2 onzas de vegetales cultivados o encurtidos agrios con cada comida.
Nota:
Además, utilizar otras verduras como zanahorias, hojas de col, remolacha, cebollas verdes, pimientos, brócoli, ajo, col rizada, etc. en vez de pepino.
Recuerde que los pepinillos amargos en salmuera en vinagre no ofrecen beneficios probióticos.
9. natto:
Natto es un producto de soja fermentada que tiene una cepa bacteriana llamada bacillus subtilis, que ayuda a estimular su sistema inmunológico. Es un plato japonés que se mezcla con arroz o se sirve con el desayuno. Tiene una gran cantidad de proteínas, vitamina K2 y probióticos que son esenciales para la osteoporosis, el tracto digestivo y la salud cardiovascular.
10. Aceitunas:
aceitunas en salmuera curados tienen la mejor fuente de probióticos por qué, porque la salmuera permite que los cultivos probióticos para prosperar en ella. Al igual que las salmueras de pepinillos salados, tiene que seleccionar productos orgánicos y merienda en ese tipo de aceitunas o añadirlo a su pizza o ensalada.
Nota: Compruebe que las aceitunas no deben contener benzoato de sodio.
Otros alimentos probióticos:
Otros alimentos probióticos que tienen que ser incluidos en su dieta se enumeran a continuación.
suero de leche tradicional (líquido que queda después de hacer mantequilla). También puede tomar la leche que se cultivaron con bacterias de ácido láctico.
Queso que tiene cultivos vivos y activos (como prima, mozzarella, queso cottage, Gouda, Cheddar, etc.)
Las microalgas son un súper alimento del océano que actúa como alimento prebiótico (que alimenta y nutre los probióticos en la flora interna). Agréguelo a sus batidos matutinos.
Pan de masa fermentada tiene lactobacilos probióticos que proporciona y hace que se sienta lleno por más tiempo.
Incluir los prebióticos como los plátanos, espárragos, legumbres, avena, miel, vino tinto, las alcachofas, jarabe de arce, etc. en su dieta, ya sea solos o con alimentos probióticos.
El kvas es una bebida tradicional en Europa del Este que se elabora fermentando cebada o centeno. Tiene un suave sabor agrio que ayuda a limpiar la sangre y el hígado.
El vinagre de manzana (ACV) tiene probióticos. Beber ACV o usarlo como aderezo para ensaladas.
Soja productos lácteos probióticos contienen de forma natural.
la cerveza de jengibre, té de Kombucha, kéfir de agua de soda, etc. tendrá suficiente de los probióticos.
Chocolates oscuros ayudan a mantener el pH adecuado del tracto digestivo y por lo tanto proporcionan los probióticos.
Como última opción, se puede tomar suplementos de probióticos en cápsulas, polvo, tabletas o formas líquidas. Sin embargo, asegúrese de consultar a su médico antes de tomar estos suplementos.
Incluir estos alimentos ricos en probióticos en su dieta. ¿Cuál es su alimento probiótico favorito? ¿Experimentó beneficios para la salud de tomar los probióticos? Compartirlo con nosotros en el apartado de comentarios a continuación.
Creado por la Academia de Nutrición y Dietética, Nutrición Mes Nacional se celebra anualmente cada mes de marzo para ayudar a todos a hacer la elección de alimentos más informadas y desarrollar hábitos alimenticios saludables para un mejor bienestar.
Con muchos estudios recientes se centra en los beneficios de una dieta que incluye probióticos, también conocidos como “buenas” bacterias, y prebióticos, que actúan como alimento para los probióticos y promueve su crecimiento, aquí redondeamos algunas de las maneras que el aumento de los niveles de bacterias buenas podría mejorar varias condiciones y la salud en general.
Reducir la ansiedad social
Un estudio de 2015 700 estudiantes participantes encontró que el consumo de alimentos fermentados, una buena fuente de probióticos, se asocia con la reducción de los síntomas de la ansiedad social.
El estudio, publicado en Investigación de psiquiatría, También encontró que la relación entre los alimentos fermentados y la reducción de la ansiedad social fue más fuerte entre aquellos que ya una clasificación alta en neuroticismo.
Los hallazgos se produjeron después de un estudio anterior publicado en The Lancet Psiquiatría declaró que una cantidad creciente de evidencia sugiere una relación importante entre la calidad de la dieta y la salud mental.
Mejorar el sueño, proteger contra el estrés
Un estudio publicado el mes pasado encontró que los prebióticos, pueden ayudar a mejorar el sueño y proteger contra los efectos negativos del estrés.
El equipo de investigadores alimentaron ratas macho 3 semanas de edad con una dieta de cualquiera comida estándar o comida que incluía prebióticos, y encontró que los de la dieta prebiótica pasado más tiempo en no rápido movimiento ocular del sueño (NREM), que es reparador y restaurador, que los de la dieta no prebiótico.
Las ratas que estaban en la dieta prebiótico también pasaban más tiempo en movimiento ocular rápido (REM) después de haber sido expuesto a un factor estresante, con el sueño REM se cree que es crítica para promover la recuperación del estrés.
La investigación anterior también ha demostrado que el estrés puede reducir la diversidad saludable de las bacterias intestinales, pero las ratas en la dieta prebiótica mantuvo una microbiota intestinal sana y diversa, incluso después de la exposición al estrés.
Reducir la obesidad
Un estudio 2015 confirmó un vínculo entre la flora intestinal equilibrada y pérdida de peso.
El estudio, publicado en la revista Obesity, mostró que mientras se sigue una dieta de cuatro semanas de alta en grasa los hombres que bebían un batido probiótico que contiene VSL3, un probiótico con múltiples cepas de bacterias, incluyendo Lactobacillus acidophilus y Bifidobacterium longum, ponen menos peso que otros que siguen la dieta que bebían un batido placebo.
Los investigadores piensan que los probióticos podrían haber cambiado las bacterias intestinales de una manera que resultó en menos acumulación de grasa corporal, y que los probióticos podrían haber reducido la absorción de grasa.
Reducir el riesgo de alergias
Los prebióticos se ha demostrado en diversos estudios para ayudar a reducir el riesgo de alergias.
Un estudio francés utilizando ratones encontró que los que recibieron prebióticos tenían un riesgo menor de desarrollar una alergia al trigo gracias a los prebióticos mejora la tolerancia del sistema inmune a los alérgenos, mientras que un estudio en Estados Unidos por la Universidad de Chicago también encontró que en los niños que tenían problemas para tolerar la leche de vaca, un nuevo probiótico no sólo se deshizo de la alergia, sino que también cambió la composición de sus bacterias intestinales de manera significativa.
Un estudio separado también de la Universidad de Chicago, se encontró que la suplementación de roedores con probióticos que contienen la bacteria Clostridium tarde en la vida podría revertir una alergia al maní.
La herramienta Find A Practitioner de IFM es la red de referencias más grande en Medicina Funcional, creada para ayudar a los pacientes a localizar a los profesionales de Medicina Funcional en cualquier parte del mundo. Los profesionales certificados de IFM aparecen en primer lugar en los resultados de búsqueda, dada su amplia educación en medicina funcional
